This Weekend Ottawa BecomesThe Culinary Epicentre Of Canada
- KoW Connected
- Jan 30
- 3 min read
Media invited to experience Canadian culinary excellence at the
Canadian Culinary Championship
The Canadian Culinary Championship (CCC) starts this Thursday, with chefs from across Canada gathering in the Nation’s capital over the next few days.
Schedule of Events
Friday, Jan. 30
6:00 PM - 9:45 PM
Mystery Wine Pairing
Rogers Centre Ottawa, Trillium Ballroom, 55 Colonel By Drive
Saturday, Jan. 31
8:00 AM - 1:00 PM
Black Box
La Cité Collégiale, Immersive Studio (building H), 801 Aviation Parkway
Saturday, Jan. 31
6:15 PM- 10:15 PM
Grand Finale
Rogers Centre Ottawa, Trillium Ballroom, 55 Colonel By Drive
Participating Chefs
Representing | Chef | Restaurant |
Vancouver | Jaeyoung (Jay) Park | Boulevard Kitchen and Oyster Bar |
Edmonton | Tyson Wright | The Old Red Barn |
Calgary | Dean Fast | Rouge Restaurant |
Saskatoon | Kevin Monych | Hearth Restaurant |
Winnipeg | Emily Butcher | Nola |
Toronto | Jonathan Williams | Park Hyatt Toronto |
Ottawa | Jason Sawision | Stofa Restaurant |
Montreal | Isaël Gadoua | Restaurant Chez Jean-Paul |
Moncton | Niguel De Leon | Atelier Tony |
St. John's | Lacey Coffin | Vu Resto Bar |
Chefs, organizers, sponsors and charity representatives will be available for interviews at the Winners Circle VIP Reception on Thursday night as well as before and after the three competitive events, starting Friday evening.
The Canadian Culinary Championship supports our Canadian youth by providing equitable access to music education, sport opportunities and healthy food - supporting MusiCounts, Spirit North, ONFE and Nutrition Blocs.
ABOUT CANADIAN CULINARY CHAMPIONSHIP (CCC) | The Canadian Culinary Championship is an annual national event in Ottawa. The winning chefs from ten different regional qualifiers (called Canada's Great Kitchen Party) are flown in to compete in three challenging and entertaining competitions: Mystery Wine, Black Box, and the Finale. To be invited to compete locally is a notch in the belt. To win regional gold and be on the podium is a significant achievement. To be eligible to compete against each regional gold winner at the national competition the following year is a thrill. To be crowned the top chef in Canada at the Canadian Culinary Championship is a career changer!
Media contact:
Mary Jelley
613-791-6703
AVIS AUX MÉDIAS
30 janvier 2026
Ce week-end, Ottawa devient l'épicentre culinaire du Canada
Médias: venez découvrir l’excellence culinaire canadienne au Championnat culinaire canadien!
Le Championnat culinaire canadien (CCC) débute ce jeudi, et des chefs de partout au Canada se réuniront dans la capitale nationale au cours des prochains jours.
Horaire des événements :
Vendredi 30 janvier
18 h – 21 h 45
Accords mets-vins mystères
Centre Rogers Ottawa, Salle de bal Trillium, 55, promenade Colonel By
Samedi 31 janvier
8 h – 13 h 00
Boîte noire
La Cité Collégiale, Pavillon immersif (Édifice H), 801, promenade Aviation
Samedi 31 janvier
18 h 15 – 22 h 15
Grande finale
Centre Rogers Ottawa, Salle de bal Trillium, 55, promenade Colonel By
Chefs participants
Région | Chef | Restaurant |
Vancouver | Jaeyoung (Jay) Park | Boulevard Kitchen and Oyster Bar |
Edmonton | Tyson Wright | The Old Red Barn |
Calgary | Dean Fast | Rouge Restaurant |
Saskatoon | Kevin Monych | Hearth Restaurant |
Winnipeg | Emily Butcher | Nola |
Toronto | Jonathan Williams | Park Hyatt Toronto |
Ottawa | Jason Sawision | Stofa Restaurant |
Montreal | Isaël Gadoua | Restaurant Chez Jean-Paul |
Moncton | Niguel De Leon | Atelier Tony |
St. John's | Lacey Coffin | Vu Resto Bar |
Les chefs, organisateurs, commanditaires et représentants d'organismes de bienfaisance seront disponibles pour des entrevues lors de la Réception VIP du Cercle des gagnants le jeudi soir ainsi qu'avant et après les trois épreuves compétitives, à partir du vendredi soir.
Le Championnat culinaire canadien soutient la jeunesse canadienne en offrant un accès équitable à l'éducation musicale, aux activités sportives et à une alimentation saine en appuyant les organismes MusiCompte, Spirit North, ROPE et Nutrition Blocs.
À PROPOS DU CHAMPIONNAT CULINAIRE CANADIEN (CCC) | Le Championnat culinaire canadien est un événement national annuel qui se déroule à Ottawa. Les chefs gagnants de dix qualifications régionales différentes (le Grand Party de Cuisine) sont invités à participer à trois compétitions stimulantes et divertissantes : Accord mets-vin mystère, la Boîte noire et la Grande finale. Le fait d’être invité à participer à une compétition locale est une première étape. Remporter l’or régional et monter sur le podium est un exploit. Pouvoir se mesurer à tous les lauréats régionaux lors du concours national de l’année suivante est une expérience passionnante. Enfin, être couronné meilleur chef au Canada lors du Championnat culinaire canadien, c’est changer de carrière !
Contact médias
Nicole Loreto
613-697-2000
